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國際綜藝合家歡節目

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日期：13-14/7/2001
地點：香港大會堂音樂廳
時間：晚上八時
指揮：葉詠詩
演出：香港中樂團
演出嘉賓：熊熊兒童合唱團
 

網羅大江南北美饌的「中樂軒」隆重啟市，八十多位才藝不凡的「大廚」將巧製風味名菜，融蒸、炸、燴、炒、焗、煨、炆、煎、炖等十八般廚藝，精心烹調，以饗老少。

別以為看錯酒家廣告，這裏說的是香港中樂團聯同指揮葉詠詩這位「總廚師」，為國際綜藝合家歡所炮製以食文化為主題的音樂會。樂曲經作曲家、指揮、演奏家的處理，從創作構思至演奏的過程，猶如廚師烹調一道色、香、味俱全的菜式，花盡心思；品嚐美食，亦如聆賞音樂，在味覺和聽覺上同樣產生美感經驗-音樂與飲食，有著共通的藝術與文化涵義。

這次演出別開新面，如獻給小孩子的《餐具碰碰樂》特邀唐建平作曲，餐具搖身變為樂器，詼諧輕快，妙趣橫生！耳熟能詳的樂曲則將由錢兆熹編成組曲，有如匯聚名菜佳餚於一爐。第一次踏進廚房燒飯的孩子會有甚麼「奇遇」？《庖廚樂》由駐團作曲陳明志親自主理，以音樂與旁白演述媽媽不在，孩子初次入廚的故事，過程笑料百出。

而熊熊兒童合唱團亦將於參與其中一個環節的演出，名為《開飯喇》，透過音樂劇形式，帶出飯桌禮儀、健康的飲食習慣及食物的營養價值，由熊熊兒童合唱團音樂總監祖詩撰寫劇本，以演戲、歌唱、舞蹈、互動形式帶出主題，必定會令爸爸、媽媽與孩子開懷大笑。

各位大、小朋友，請準備好您的餐巾，預備大快朵頤。

節錄自《香港中樂團第二十四樂季中樂摯友會》
 

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