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新聞稿
2001年6月6日
用音符作材料 把樂章變作佳餚
一個令一家大小大快朵頤的「庖廚樂」音樂會
 暑期將至，今年香港中樂團特別為小朋友炮製了一個以食文化為主題的音樂會--「庖廚樂」。音樂會將於七月十三及十四日假香港大會堂音樂廳舉行，在客席指揮葉詠詩這位「總廚師」的指揮下，香港中樂團的樂師將充當「大廚」，聯同熊熊兒童合唱團的純真演繹、龍向榮和龍一脈兩父子激動心弦的 敲擊演奏、再加上盧偉力生動的旁述，定能令各大小朋友胃口倍增。「庖廚樂」既是一個迷你音樂劇、亦是一個充滿創意的中樂音樂會。觀眾將可以欣賞到百多位年齡由五至六十歲的大小朋友同台演出的盛況、體驗以父子兵上陣的敲擊勁旅如何震盪人心，及發現如何用餐具敲擊出動聽的樂章。「庖廚樂」乃康樂及文化事務處一年一度舉辦的「國際綜藝合家歡」節目之一。
 迷你音樂劇《開飯喇》，由香港中樂團及熊熊兒童合唱團合作演出，是一個集中樂、戲劇、童謠及舞蹈等元素於一身的本地原創兒童劇。內容生活化，親切有趣，既富教育意義亦極盡視聽之娛。
迷你音樂劇《開飯喇》
 《開飯喇》透過陳先生一家六口日常吃飯的片段作為反面教材，帶出正確的飯桌禮儀和健康飲食習慣的訊息。劇中人物生動活潑、詼諧有趣，是一個讓大、小朋友都看得開懷的迷你音樂劇。本劇由熊熊兒童合唱團音樂總監祖詩小姐擔任劇本、導演及編舞的工作，陳栩菁小姐為合唱指導，香港中樂團駐團作曲陳能濟先生負責編曲。
 上陣不離父子兵，香港管弦樂團首席敲擊樂師龍向榮及其十一歲兒子龍一脈將會合作演奏《雙龍出海》（陳國平曲）。龍氏兩父子充滿澎湃力量的演繹方式，活脫脫就如兩條矯捷的游龍在舞台上表演一樣，牢牢地吸引著台下觀眾的心神。相信沒有小朋友不喜歡拿著筷子、棒子之類的物件到處敲敲碰碰，創作出屬於自己的音樂。今次香港中樂團特別獻給小朋友的《餐具碰碰樂》（錢兆熹曲）就正好實現了這個小小的願望，因為此曲正是以餐具作為樂器，合奏出詼諧輕快、充滿童真的樂曲。如此別開生面的演奏，一定不容錯過！至於首演的《庖廚樂》（陳明志曲）是一個為「美味人生」而寫的敍述中樂作品，由資深戲劇工作者盧偉力撰寫劇本及擔任旁述。
葉詠詩
客席指揮葉詠詩是亞洲樂壇備受尊崇及具影響力之人物，由一九八六至二OOO年七月，她一直出任香港管弦樂團駐團指揮，九七年三月成為廣州交響樂團首席指揮，二OO一年五月起出任該團首任音樂總監。葉氏曾獲香港皇家賽馬會音樂基金獎學金，在七八至八三年間在倫敦皇家音樂學院攻讀，於八五年在美國印第安納大學取得小提琴及指揮碩士學位。葉氏於八五年在法國貝桑松第三十五屆國際青年指揮大賽中贏得冠軍及「金豎琴」獎，又於八八年第八屆東京國際指揮比賽中獲獎，經常與中國、日本、澳洲、歐洲多個樂團合作演出。
熊熊兒童合唱團
熊熊兒童合唱團成立於一九九七年，現有團員一百五十人。合唱團的成員除經過嚴格的試音遴選外，還要接受一連串嚴謹的訓練以鞏固他們的歌唱技巧和音樂知識。除此之外，他們亦需接受舞蹈、司儀、講故事及錄音等多元化的培訓。合唱團經常參與各類型演出活動，曾參與全港兒童故事演講比賽—序幕音樂劇，及在全球華語電台大聯播中與香港中樂團及劉德華合作演繹「明天會更好」。
龍向榮
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| 龍向榮父子 |
擔任敲擊合奏的龍向榮一直以敲擊獨奏家身份活躍於本港樂壇，自八四年起擔任香港管弦樂團首席敲擊樂師，且是香港演藝學院、中文大學及浸會大學敲擊樂導師。曾獲香港藝術家聯盟頒發「一九九一演奏家年獎」及獲選為一九九九年「十大傑出青年」之一。其兒子龍一脈四歲起學習敲擊樂，多年來在校際音樂節中囊括了不少鋼琴獨奏冠軍獎項。他曾三度獲香港演藝學院頒贈宋慶齡少年宮獎學金，成為該校最年輕的得獎者。一脈曾多次於電視及電台作獨奏表演，亦曾獲邀於禮賓府及加拿大的音樂節中作獨奏表演，並大獲好評。
盧偉力
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| 盧偉力 |
擔任旁述、《庖廚樂》文本創作及戲劇指導的盧偉力是紐約市立大學博士、資深戲劇工作者及詩人，現於香港浸會大學任教。他曾參與戲劇活動二十多年，導演、演出劇目超過二十個，並從事多元文字創作，著有詩集《我找》及多文體合集《紐約筆記》等。
「庖廚樂」音樂會將於七月十三及十四日晚上八時，假香港大會堂音樂廳舉行。節目詳情如下：
迷你音樂劇 《開飯喇》
劇本/導演/編舞 祖詩
演出 熊熊兒童合唱團 編曲 陳能濟
合唱指導 陳栩菁
《雙龍出海》 作曲 陳國平
敲擊合奏 龍向榮 龍一脈
《餐具碰碰樂》（首演） 作曲 錢兆熹
《庖廚樂》（首演） 作曲 陳明志
演出 熊熊兒童合唱團
文本/戲劇指導/旁述 盧偉力
「庖廚樂」音樂會門票於六月七日起在城市電腦售票網發售，票價分七十元、九十元、一百一十元及一百三十元四種，設高齡、殘疾人士、全日制學生及綜合社會保障援助受惠人士半價優惠。
香港中樂團網址：http://www.hkchineseorchestra.com
「國際綜藝合家歡」節目網址 : http://www.iachk.org
直接網上訂票：http://www.urbtix.com
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訂票熱線：2734 9009 信用卡電話訂票： 2111 5999
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